In unserer modernen Gesellschaft ist es zur Normalität geworden, dass man jederzeit in zahlreichen Supermärkten auf ein großes Angebot an Lebensmitteln zurückgreifen kann. Sowohl die Vielfalt des Angebots als auch der Preis spielen hier eine entscheidende Rolle. Dies war jedoch nicht immer so, sodass ein Umdenken in der Tierhaltung stattfinden musste, und nur noch jene Rassen gezüchtet wurden, die eine besonders ergiebige Nutzung versprachen. Aber auch die Geschmäcker haben sich verändert, wie das einst beliebte fettreiche Fleisch des Bunten Bentheimer Schweins zeigt, dass ab einem bestimmten Zeitpunkt kaum noch verzehrt wurde, da fettärmeres Fleisch fortan beliebter wurde.

Lernen Sie die alten, vom Aussterben bedrohten Haustierrassen im Rahmen unserer Sonderführung am Sonntag, 23. Juli 2017 um 14 Uhr kennen – wir freuen uns auf Ihre Anmeldung unter der Tel. 0 62 41 97 22 7 - 0!